Whisky Bimber - Bautura Speciala Pentru Pasionatii De Fineturi

   Whisky Bimber are o istorie fascinantă ca și numele său. Distileria Whisky Bimber a fost deschisă de către Dariusz Plazewski, născut în Polonia, în 2005. Cuvântul „Bimber” provine de la lumina lunii. După ani de experimentare cu diferite tipuri de orz, a decis să folosească orzul Hampshire. Singurul furnizor rămas al acestui cereale fără industrializare este Warminster Maltings. Istoria acestui Whisky Bimber ne-a fost destăinuită de pasionații aromelor sublime de Whisky Bimber de la 24Drinks.ro și, conform spuselor, ea poate fi urmărită încă din secolul al XVI-lea.
  Distileria, fondată de doi cunoscători de whisky, a folosit metode tradiționale pentru a produce un singur malț. 100% din orzul folosit pentru producerea lichiorului este cultivat în incinta distileriei. Este apoi zdrobită manual și fermentată în mod tradițional. După aceasta, spirtul este învechit timp de șapte zile în butoaie selectate. Dacă îți place aroma și gustul whisky-ului, atunci vei adora calitatea Whisky Bimber.

  Fabricat din orz de înaltă calitate cultivat într-o singură fermă, Bimber Distillery folosește metode tradiționale de învechire și producție pentru a crea cel mai înaltă calitate Single Malt Whisky. Distileria de Whisky Bimber folosește butoaie carbonizate manual din Europa și Statele Unite. Acest lucru asigură fiecărei băuturi, fiecărui lot de lichid unicitate și are o aromă bogată. Distileria Bimber își produce whisky-ul folosind stejar american nou și o formulă de drojdie personalizată.
  Whiskyul are nevoie de șapte zile de fermentație, ceea ce ajută la scoaterea în evidență a fructelor spirtoase, aromă tot mai iubită de pasionații de băuturi tari. Spre deosebire de multe alte distilerii, Bimber folosește o placă specială de răcire pentru a preveni creșterea temperaturii de fermentație peste 28 de grade Celsius. Acest proces ajută la producerea unui Whisky Bimber mai fin. Fiecare degustător de Whisky Bimber s-a îndrăgostit de aromă și curând a devenit băutura preferată.

Aromă fină și fructată pentru un Whisky Bimber

   Whisky Bimber se realizează în distileria Bimber, care are două alambicuri, dintre care una este folosită pentru producerea de single malt. Cuprul este folosit pentru a maximiza contactul dintre whisky și ingredientele sale, ceea ce înseamnă că spiritul finit este mai ușor decât precursorii săi. Alambicurile de la Bimber folosesc focul, mai degrabă decât aburul, pentru a încălzi Whisky Bimber. Această metodă are ca rezultat o distilare mai lentă și mai puternică.
  Există două alambicuri de spălat: alambicul de spălat Doris, care are o capacitate de 1.000 de litri, și alcoolul Astraeus (care produce șase sute de litri) care este folosit pentru a îmbătrâni amestecul. Spălarea și alcoolul sunt separate în trei etape separate. Pentru prima dată în istorie, Bimber a lansat primul său single malț. Au fost produse doar 1.000 de sticle și este deja epuizat. Se zvonește că a doua expresie este un single malț învechit în butoaie de stejar american.

  Whisky Bimber ar trebui să fie lansat în octombrie. Iar dacă sunteți interesați de aroma unui Whisky Bimber pe 24Drinks.ro îl veți găsi imediat după lansare. Distileria își aprovizionează și orzul local. Această climă este perfectă pentru producția de orz, iar Bimber obține orz cu două rânduri din regiunea Hampshire. Acest lucru conferă acestui Whisky Bimber o aromă unică, iar soiul de orz oferă niveluri ridicate de extract și fermentare.
  Aceasta înseamnă că este bine echilibrat și are o aromă echilibrată. Acest whisky este o alegere populară în rândul consumatorilor și nu este doar pentru că are un conținut ridicat de alcool. Distileria Bimber se aprovizionează cu orz local din Hampshire. Clima este favorabilă producției de orz în regiune. Soiurile de orz cu două rânduri pe care le folosește Bimber oferă niveluri ridicate de extract și fermentare. Dacă ești un pasionat de whisky, vei fi încântat de unicitatea acestui brand.

Ce este Bimber Ex-Bourdon?

   Bimber Ex-Bourdon este un single malt englezesc care a fost maturat într-un butoi de bourbon. Această ediție specială, Bimber Ex-Bourdon, lansată în 2020, este limitată la doar 5.000 de sticle. Este perfect pentru cunoscătorii de whisky și este un cadou excelent. Gustul acestui sortiment Bimber este dulce și neted, cu note de vanilie și ciocolată albă. Lemnitatea spirtoasei este similară cu cea a bourbonului, cu note de scorțișoară pudră, mentă și piper alb.
  Distileria este situată în Londra, Marea Britanie, și a început să își umple primul butoi în mai 2016. Producția acestui Bimber Ex-Bourdon este limitată, iar primul lot de Bimber Ex-Bourbon Oak Casks a fost lansat în iunie 2021, iar lotul poartă numele „Bimber 001”. Această ediție limitată este învechită exclusiv în butoaie de stejar american și este produsă în loturi mici. Bimber Ex-Bourbon are un gust de stejar și se face prin aceleași metode ca bourbonul tradițional.

  Acest Bimber Ex-Bourdon este produs folosind aceleași tehnici ca malțurile single tradiționale. Distileria Bimber folosește butoaie de stejar american pentru a-și îmbătrâni băuturile spirtoase, ceea ce le conferă un gust bogat, complex și cremos. Aromele de stejar din acest coniac sunt echilibrate cu caise, vanilie și o notă de nucă de cocos.
  Notele sale de caise, caramel și stejar sunt unice pentru acest brand, iar misiunea distileriei pentru acest sortiment nou Bimber Ex-Bourdon este de a face un produs de cea mai înaltă calitate pe care o poate. Compania a muncit din greu pentru a crea această ediție specială și ne place rezultatul. Produsul său artizanal este unic, iar părerile specialiștilor sunt foarte bune. Cu toate acestea, statutul de ediție limitată a mărcii Bimber Ex-Bourdon înseamnă că este scump, dar câteva sticle sunt disponibile momentan.