Liqueur
Lichiorul este o băutură alcoolică, obținută din alcool distilat și diverse arome, precum zahăr, fructe, ierburi sau condimente. Acesta este adesea servit cu sau după deserturi, fiind o băutură intens îndulcită. Cuvântul lichior provine din franțuzescul „liqueur”, care este derivat din latinescul „liquifacere”, care înseamnă „a dizolvă” - fructe, coji de fructe, frunze, flori, semințe, scoarță, rădăcini, samburi adică aproape orice parte a unei plante, sunt infuzate și macerate în alcool, rezultând un gust și un parfum aparte. Așa se face că lichiorul devine băutură preferată a femeilor.
Lichiorurile mai țări (digestive), între 25 – 40 % vol. alcool, se pot servi cu gheață, iar lichiorurile mai slabe că tărie dar foarte aromate de 17 – 25 % vol. alcool, se vor servi la temperatura camerei.