Tequila- “darul zeilor” este o băutură alcoolică care se prepara în Mexic, mai exact în zona din apropierea orașului Tequila^⁠, din statul Jalisco, cu mult înainte de sosirea conchistadorilor spanioli în jurul anului 1520. Băutura se face din căpățânile de agavă albastră, pe care mexicanii le numesc piñas și are tărie alcoolică cuprinsă între 55 și 60%.

Procesul de fabricație al tequilei tradiționale durează mai mult, deci băutura trebuie savurată încet. Unora le place să o bea rece, în special varianta albă. Dar încearcă să o bei la temperatura camerei, dacă vrei să apreciezi în totalitate buchetul și esența. O poți savura și având la îndemână o farfurioară cu feliuțe de lime și sare sau ca baza în diferite cocktailuri delicioase.